Олимпиада Технология хранения и переработки зерна и семян

Олимпиада «Технология хранения и переработки зерна и семян» для студентов СПО специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья.

  • Формат: 15 вопросов по ФГОС СПО.
  • Темы: физические свойства зерна и продуктов его переработки, процессы, происходящие в зерновых массах при хранении, режимы и организация хранения зерновых масс, методы оценки и анализа зерновых продуктов.
  • Результат: именной диплом сразу после прохождения без регистрации на сайте.
5.00 (3)

Технология хранения и переработки зерна и семян

  1. Пройдите олимпиаду и узнайте результат
  2. Заполните данные и оплатите 250 ₽
  3. Получите диплом PDF на электронную почту
Образец Диплома
Образец диплома о прохождении олимпиады на сайте СтудОлимп.

Олимпиада по Технологии хранения и переработки зерна и семян: основные сведения

Олимпиада «Технология хранения и переработки зерна и семян» предназначена для проведения независимой оценки качества подготовки обучающихся по специальности СПО 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья, у которых МДК 01.02 «Технология хранения и переработки зерна и семян» включён вобязательную часть образовательной программы. Задания составлены в соответствии с требованиями ФГОС СПО (редакция от ).

Темы олимпиады и критерии их оценки

Физические свойства зерна и продуктов его переработки
Оценка знаний морфологических признаков зерновки, понимания правил хранения контрольных проб, терминологии физических свойств зерновой массы и показателей качества партии, а также диагностика понимания репрезентативности проб при их отборе.
Процессы, происходящие в зерновых массах при хранении
Диагностика понимания причинно-следственных связей при нарушении режимов влажности, последствий процессов самосогревания и химических изменений в продуктах переработки, а также владение навыком прогнозирования поведения зерновой массы при механическом воздействии.
Режимы и организация хранения зерновых масс
Оценка знаний должностных обязанностей и нормативных сроков контроля состояния зерна, диагностика последствий нарушения правил сортового размещения и владение алгоритмами действий при выявлении аварийных ситуаций в зернохранилищах.
Методы оценки и анализа зерновых продуктов
Оценка базовой классификации зерновых культури владение методами экспертной оценки качества зерна при выявлении дефектов.

Структура диагностического блока

Олимпиада включает 15 заданий с выбором одного ответа из трёх предложенных:

  • 7 заданий базового уровня — проверка знания терминологии, нормативных сроков контроля и основ классификации культур.
  • 5 заданий повышенного уровня — анализ влияния физических факторов на сохранность продукции и понимание процессов порчи.
  • 3 задания высокого уровня — решение профессиональных задач по локализации очагов самосогревания и выбору методов оценки качества.

Каждое правильно выполненное задание оценивается в 2 балла. Максимальный первичный балл за весь диагностический блок — 30.

Критерии присвоения дипломов:

  1. Диплом 1 степени: 28–30 баллов;
  2. Диплом 2 степени: 24–26 баллов;
  3. Диплом 3 степени: 18–22 балла;
  4. Диплом участника: 0–16 баллов.

Сроки проведения

Олимпиада доступна: с по .

Логотип олимпиады Технология хранения и переработки зерна и семян Технология хранения и переработки зерна и семян

Технология хранения и переработки зерна и семян

Инструкция по прохождению олимпиады Технология хранения и переработки зерна и семян

Инструкция по прохождению
Видео прохождения олимпиады

Для прохождения олимпиады «Технология хранения и переработки зерна и семян» не требуется регистрация на сайте и/или создание личного кабинета

  1. Запустите олимпиаду
    Найдите и нажмите на странице кнопку «Запустить олимпиаду»
  2. Выполните тестовые задания

    После нажатия кнопки откроется всплывающая форма с тестами. Все задания отображаются сразу на одном экране — нет поочерёдного перехода между вопросами.

    1. Просмотрите все вопросы олимпиады.
    2. Выберите ответ для каждого вопроса.
    3. Проверьте, что вы ответили на все вопросы.
    4. Когда все ответы даны, найдите и нажмите единственную кнопку «Далее».
  3. Заполните данные для получения диплома

    В открывшейся форме введите:

    1. ФИО участника;
    2. ФИО преподавателя;
    3. Название образовательного учреждения;
    4. Субъект, город;
    5. e-mail для отправки диплома.

    Под формой — две кнопки: «Назад» — вернуться к результатам и, при желании, пройти олимпиаду ещё раз; «Далее» — подтвердить введённые данные и продолжить процесс получения диплома. Нажмите «Далее», чтобы продолжить.

  4. Оформите заказ и получите диплом

    После заполнения данных вы будете перенаправлены на страницу оформления заказа.

    1. Найдите и нажмите кнопку «Перейти к оплате».
    2. Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ЮKassa.
    3. Выберите удобный способ оплаты.
    4. Введите необходимые платежные данные и подтвердите оплату.
    5. После успешной оплаты диплом автоматически отправится на указанный e-mail.

Раздел вопросов и ответов

Какие ресурсы помогут подготовиться к олимпиаде?

Для подготовки к олимпиаде по Технологии хранения и переработки зерна и семян рекомендуются:

  • Технология хранения и переработки зерна и семян : учебное пособие для СПО / М. А. Глухих. — Санкт‑Петербург : Лань,
  • Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства : учебное пособие / В. И. Манжесов, И. А. Попов, И. В. Максимов, С. В. Калашникова, С. Ю. Чурикова, Д. С. Щедрин. — Санкт‑Петербург : Лань,
  • Технология хранения зерна и семян. Оборудование : учебник для СПО / А. А. Курочкин, С. В. Байкин, О. Н. Кухарев ; под общ. ред. А. А. Курочкина. — Москва : Юрайт, .
Как правильно выполнять задания повышенного уровня?

Чтобы правильно выполнять задания повышенного уровня, следуйте алгоритму:

  1. Внимательно прочитайте условие. Выделите ключевые вопросы, данные и требования. Определите, что именно нужно объяснить или доказать.
  2. Определите область знаний. Подумайте, какие темы, законы, процессы или нормативные документы связаны с задачей (например, биохимические реакции, ГОСТы, физические явления).
  3. Вспомните механизмы процессов. Задания повышенного уровня проверяют понимание причинно‑следственных связей.
  4. Структурируйте ответ. Начните с краткого тезиса, затем приведите обоснование (механизм, закон, пример), завершите выводом.
  5. Проверьте логику и точность. Убедитесь, что ответ:
    • полностью раскрывает вопрос;
    • опирается на научные/нормативные данные;
    • не содержит противоречий.

Пример:

Условие: Как изменится поведение зерновой массы при выгрузке из бункера, если произошло ее слеживание?

Ответ: Деградация гравитационной текучести обусловлена ростом когезионных сил и коэффициента внутреннего трения между зерновками в процессе их консолидации. Это ведет к устойчивому сводообразованию, при котором прочностные характеристики сформированного зернового каркаса превышают силу тяжести, препятствуя свободному истечению массы через выпускной канал.

Сколько у меня времени на прохождение?
Мы не ограничиваем вас по времени. Вы можете проходить олимпиаду «Технология хранения и переработки зерна и семян» неограниченное число раз для улучшения результата.
Я получу диплом?
После завершения теста вы можете заполнить данные для диплома и оплатить 250 ₽. Диплом будет автоматически отправлен на вашу электронную почту.
Можно ли изменить ФИО в дипломе?
Корректировка возможна только при исправлении технических или орфографических ошибок. Полная смена данных на другое лицо не предусмотрена.
Как исправить ошибки, допущенные при заполнении данных?
Напишите на электронную почту lznspo@mail.ru или воспользуйтесь формой связи. Подробно опишите, какие именно правки необходимо внести.
Что делать, если диплом утерян или удалён?
Свяжитесь с нами через форму связи или электронную почту lznspo@mail.ru, указав название олимпиады, примерную дату прохождения и электронную почту, которую вы указывали для получения диплома.
Не пришёл диплом на электронную почту
Основные причины: неверно указана электронная почта, задержка почтового сервиса (до ) или отсутствие оплаты. Проверьте папки «Спам» и «Корзина». Если письма нет — свяжитесь с нами через форму связи или электронную почту lznspo@mail.ru.

Технология хранения и переработки зерна и семян